「甲州ワイン」なぜ世界を席巻? 興銀~三菱商事~フランス留学「3代の系譜」 さはらチャンネル
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「甲州ワイン」なぜ世界を席巻? 興銀~三菱商事~フランス留学「3代の系譜」

   

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日本固有の甲州ブドウから造る日本ワイン「甲州」が、国内外で脚光を浴びている。立役者の一人が、中央葡萄酒(山梨県甲州市)の三沢茂計社長(68)だ。早くから世界に目を向け、甲州のレベルアップに尽力してきた。そんな三沢社長の体の中を流れるのは、日本経済の成長を支えてきた企業戦士のDNAだ。
創業は1923年。三沢社長の曽祖父、三沢長太郎氏が勝沼町(現在の甲府市勝沼町)に万屋を開業、「長太郎印葡萄酒」を売り出した。
「周囲にはすでに醸造家も多く、曽祖父もそれに刺激されて始めたようです。ただ、ワイン造りはあくまで片手間で、自分で醸造していたわけではなかったようです」。三沢社長の父にあたる3代目の一雄氏は、大学を卒業すると、家業は継がず、日本興業銀行(現みずほフィナンシャルグループ)に就職した。
「興銀での父の上司に、後の頭取で、経済同友会代表幹事などを歴任した中山素平氏がいました。父は中山氏をとても尊敬しており、様々な面で非常に影響を受けたと話していました。しかし、父はしばらくして体を壊してしまい、勝沼に戻ってくることに。ところが、家業はすでに弟が継いでいたので、父はワイン部門を譲り受け、株式会社にしました。それが中央葡萄酒です。そこから本格的なワイン造りが始まりました」
「当時は今ほどワインが売れなかったので、父はかなり苦労していました。しかし、銀行マンをしていた経験からか、地元だけではなく、大きな市場で売ることを常に考えていたようです。例えば、日本海溝調査のための深海調査船を積んで日本に入港したフランス海軍に、ワインを売ったことがありました。書類上、輸出でしたが、あんなに大量のワインを一度に輸出したのは日本で初めてだったのではないでしょうか。私は小学生でしたが、停泊中の軍艦の上で歓待され、サイン帳に自分の名前を初めて英語で記入したので、今でも覚えています」
「父は文化人でもありました。当時としては珍しく英語を話し、また、ドイツ語の歌をよく歌っていました。面白いのは、父の造ったワインの中に、裏ラベルに『フランスワイン』と印字されたワインがあるんです。だます意図ではなく、日本で主流だった甘口ワインに対し、食事と合う辛口ワインということを強調したくて付けたものでした。当社のブランド名である『グレイスワイン』は、父がギリシャ神話からとって名付けたものです」
引用元:http://rdsig.yahoo.co.jp/media/news/cm/list/zasshi/RV=1/RU=aHR0cDovL3phc3NoaS5uZXdzLnlhaG9vLmNvLmpwL2FydGljbGU_YT0yMDE3MDEwOS0wMDAxMDAwMS1uaWtrZWlzdHktYnVzX2FsbA--
1 :名無しのさはら|2017/1/9 12:08
甲州ワインは、山梨の国立大学のワイン研究室と共同で酵母を研究している。
だから、科学的アプローチと民間のコラボレーションで近年力を伸ばしている。
2 :名無しのさはら|2017/1/9 12:12
正直言って、世界を席巻するほど美味しいとは思えない。
全体的なレベルも高いとはいえないかな、個人的な感想だけど。
3 :名無しのさはら|2017/1/9 12:26
世界を席巻してないと思う。
1 :名無しのチャンネル|2017/1/9 12:56
なぜこの記事タイトルにしたのか疑問。
4 :名無しのさはら|2017/1/9 12:36
まだバカ高い海外ワインをありがたがる人が多い気が。
1 :名無しのチャンネル|2017/1/9 14:37
かわいそうに、ほんまに美味い高価な輸入ワイン味わったことが無いんやろな
5 :名無しのさはら|2017/1/9 12:44
1200円のものより、500円ぐらいのチリ―ワインが美味しい
6 :名無しのさはら|2017/1/9 12:49
同じ値段ならもっと美味しいワインあるよね…。
フランスでもカリフォルニアでもチリでもさ。問題は気候だからどう逆立ちしても致命的。
残念ながら日本ワインは、ワイン好きがわざわざ飲みたいと思う程の味ではないわな。和食に合わせるなら日本酒とか焼酎飲むし。
1 :名無しのチャンネル|2017/1/9 15:44
気候だけの問題なら日本人でも海外で作れば美味くなるのかな。ケンゾーエステートとか。飲んだ事無いけど。
7 :名無しのさはら|2017/1/9 12:50
日本のワインも本当に美味しいものもあるんだけど高いんだよね
8 :名無しのさはら|2017/1/9 13:48
だって、甲州ワイン、美味しいもん!!!
9 :名無しのさはら|2017/1/9 13:53
和食もそうだが日本人の繊細な味覚センスが生んだワインなんだろう。
10 :名無しのさはら|2017/1/9 15:07
本文には関係ないけど「葡萄酒」という呼び方の方が優雅でいいような気がするな。
11 :名無しのさはら|2017/1/9 15:45
良い物をキチンと消費者に提供して、上手く評価して貰えば売れるということでしょう。そして維持して下さい。

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